- Tiếp nhận Phiếu giao kế hoạch ngày cho Bộ phận sản xuất và giao Kế hoạch cho Tổ Chiết, Tem Date vào chiều hôm trước.
- Chuẩn bị vật tư nguyên liệu: Tiếp nhận vật tư nguyên liệu theo kế hoạch ngày và định mức vật tư.
- Chuẩn bị lao động: Xác định số lao động tối thiểu thực hiện kế hoạch sản xuất.
- Tổ chức, triển khai và đôn đốc quá trình sản xuất của Bộ phận, thống kê nguyên vật liệu, quản lý việc xuất nhập hàng hay giao hàng...
- Báo cáo các số liệu cụ thể để đánh giá được hiệu quả hoạt động sản xuất, về các nội dung gồm: Chất lượng sản phẩm (tỷ lệ lỗi, định mức tỷ lệ lỗi), năng lực sản xuất, các sự cố xảy ra trong quá trình sản xuất, tiến độ sản xuất...
- Xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình sản xuất:
- Thực hiện nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Quản đốc/ lãnh đạo.
